A infecção que atingiu cerca de 400 clientes do restaurante número um da Grã-Bretanha, The Fat Duck, obrigando-o a fechar por duas semanas em fevereiro, foi causada possivelmente por norovírus, disse Heston Blumenthal. Considerado um dos melhores chefs do mundo, Blumenthal afirmou que o resultado de 200 testes realizados na equipe e em comensais sugere a infecção pelo vírus como única causa possível para o surto -a hipótese de envenenamento foi descartada.

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