Saúde responde

Tenho intolerância (ou seria alergia?) ao açúcar. Após ingerir alimentos com a substância, tenho reações desconfortáveis, como coriza, febre e mal-estar. No inverno, isso piora devido à rinite. Gostaria de saber se ficar sem açúcar pode fazer mal.

Zeno Cardoso
Londrina (PR)

Segundo Ariana Yang, diretora da Asbai (Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia), não existe alergia ao açúcar e sim intolerância devido à deficiência de algumas enzimas que digerem a substância.

Mas é mais provável que os sintomas descritos estejam relacionados à rinite, porque as reações da intolerância são gastrointestinais, como gases.

"Seria importante que ele se consultasse com um alergista para ver se há causas despercebidas que possam agravar a rinite. Pode ser uma falsa associação do açúcar com a coriza." Yang diz ainda que, se houver intolerância, a falta de açúcar não prejudica a saúde.