NO RIO GRANDE DO SUL

A rota turística das cidades de Gramado, Canela e Nova Petrópolis, nas serras gaúchas, é repleta de araucárias, jardins floridos, ruas limpas e parques que contam a história das imigrações italiana e alemã na região. É um roteiro adequado para quem gosta de viajar de carro pelo país e parar na cidade que achar mais agradável.
Na charmosa -e cara- Gramado, a 130 km de Porto Alegre, não faltam parques ecológicos ou de diversões, ideais para crianças. O Papai Noel vive o ano todo no parque Knorr, e o Mini Mundo abriga miniaturas de monumentos como igrejas de Ouro Preto e a catedral de Sttutgart. No lago Negro, as árvores, contam os gaúchos, foram trazidas há anos da Floresta Negra (Alemanha).
O roteiro gastronômico de Gramado tem também seus atrativos: fondues, churrascos e chocolates -que garantem uns quilinhos a mais na volta. Os "chocólatras" não podem deixar de provar bombons e trufas das fábricas locais, como a Caracol e a Prawer.
Vizinha de Gramado, Canela é menos movimentada, mas reúne vários parques, como da Ferradura e das Sequóias. O mais procurado é o parque do Caracol, onde uma queda-d'água de 131 m de altura é a principal atração. Para chegar bem perto da cascata, a única alternativa é uma escadaria com 927 degraus. Quem não desistir no caminho terá que enfrentar uma volta que desafia o preparo físico até de atletas.
Na rua principal de Canela, lojinhas vendem artesanato. É tudo muito bonitinho, mas, depois de entrar na terceira loja, os objetos parecem ser todos iguais.
Em Nova Petrópolis, no parque Aldeia do Imigrante (R$ 2 por pessoa, tel. 0/xx/54/281-1254), há uma mostra da arquitetura trazida pelos imigrantes alemães entre 1870 e 1910. O salão de baile, a escola, a casa do professor e a ferraria, entre outras construções da época da imigração, estão ali. Os prédios foram, em sua maioria, removidos de vários lugares da cidade e reconstruídos na aldeia.
A cidade é também conhecida por ter um dos melhores cafés coloniais da região -fama verdadeira. No Opa's Kaffeehaus (que quer dizer "casa de café do avô", em alemão), são servidos tantos pratos que é difícil saber por onde começar. Todas as receitas são alemãs e caseiras: bolo de cebola, trouxinha de maçã, pastel, geléia, requeijão temperado. O preço do café colonial é R$ 15 por pessoa (tel. 0/xx/54/281-1273).
Depois, para ajudar na digestão, a dica é caminhar pelo labirinto de arbustos no centro da cidade.
(GABRIELA ROMEU)


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