Marcus Wareing at the Berkeley, comandado pelo chef Marcus Wareing, substitui o antigo Petrus.
O ambiente foi desenhado por David Collins, que criou, no centro do espaço, a mesa do chef, com oito lugares e voltada para a cozinha. O menu de almoço custa 35 por pessoa. O menu degustação sai por 90 por pessoa, e a mesa do chef, 1.000 para oito pessoas, sem bebidas. Informações: 00/xx/44/0207/ 235-1200; www.the-berkeley.co.uk.


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