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BATENDO PERNA [promoções, outlets e lojas de fábrica]
Panetone pouco é bobagem
CYRUS AFSHAR
DA REPORTAGEM LOCAL
Localizada no Brás, região
central de São Paulo, a loja de
fábrica da Bauducco já ganha a
cor do Natal: o amarelo. Nas
prateleiras, as centenas de bolinhos, bolachas e wafers são
ofuscadas por dezenas de caixas de panetone, de todos os tipos, que se amontoam cuidadosamente no corredor.
O carro-chefe da marca, a
tradicional receita de bolo natalino com frutas cristalizadas
(750 g, R$ 14,40), quase se perde no meio de outros tipos mais
melequentos e tentadores, como o chocotone Maxi (750 g,
R$ 16,60) com recheio de chocolate Hershey's.
A nova-velha tradição que toma boa parte do espaço das prateleiras dali são as latas. Este
ano, há duas versões vintage,
que vêm com panetone de 1 kg
dentro, por R$ 26,60 cada uma.
Em média, os preços são 20%
mais baratos do que nos supermercados -o que, em certos
casos, representa uma economia de apenas R$ 3. Então, a
quantidade que você pretende
comprar vai determinar se vale
a pena o esforço de encarar as
movimentadas ruas do Brás.
Os descontos podem ser ainda maiores, se o seu nível de
exigência não for alto. Ali tem
um cantinho reservado a produtos com defeito: duas estantes abarrotadas de biscoitos,
bolinhos e panetones até 65%
mais baratos que os "bonitos"
vendidos nos supermercados.
Esses produtos são embalados em sacos plásticos transparentes, com uma etiqueta que
traz as informações mínimas
exigidas de cada mercadoria.
Embaixo do preço anunciado,
vem a advertência: "com defeito (amassado, quebrado, com
excessivo ou baixo crescimento)." Mesmo sem muitos artifícios de marketing, a seção dos
"patinhos feios" é a que mais
faz sucesso na loja. O panetone
de 1 kg vale R$ 11,90; o chocotone de 400 g custa R$ 5,30.
Mas as vantagens da loja não
se restringem a preços mais
baixos. Ali há algumas variedades mais difíceis de achar em
supermercados, como o Bold'Oro (similar ao pandoro italiano), de R$ 11,20 (500 g), e o
panetone de 4 kg, por R$ 85,20.
ONDE ENCONTRAR
Loja de fábrica Bauducco
r. Rubino de Oliveira, 58, Brás, tel. (11)
2292-0982, São Paulo. Seg. a sex.: 8h às
19h. Sáb.: 8h às 16h. A partir do dia 30,
abre aos domingos. CC: Master e Visa
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