CAPA

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A hora é essa

Mariana Agunzi

Teatro, cinema, desenho, moda, fotografia, cervejas, vinhos, doces, pães: confira 30 cursos livres, escolha o seu e corra para se inscrever

Todas as sextas-feiras, este “Guia” faz uma seleção das melhores opções da agenda cultural da cidade. Sugere restaurantes, bares, estreias do cinema e do teatro, exposições e passeios —tudo aquilo a que você já está acostumado.

Nesta sexta (27), no entanto, além de todas essas dicas, que podem ser conferidas ao longo da edição, a proposta é incentivá-lo, leitor, a ir além. Hobby, interesse profissional, curiosidade: qualquer motivo vale para aprender. Agora que o Carnaval passou, está mais que na hora de tirar os velhos projetos da gaveta e de correr atrás de novos conhecimentos.

Para isso, nas páginas a seguir indicamos 30 cursos livres que já estão com as Inscrições abertas —algumas, inclusive, acabam nesta sexta. A maioria deles começa em março.

A duração dos programas varia. Alguns são feitos em um dia apenas. Outros chegam a um ano. Os investimentos também são distintos, indo de zero a R$ 4.800.

Entre as opções, pinçamos cursos voltados ao universo da gastronomia —doces, vinhos, cervejas— e das artes em geral —fotografia, desenho, cinema, teatro, literatura—, além de temas contemporâneos e outros variados, como jardinagem, costura, formação de DJ.

O recorte é uma pequena amostra de que São Paulo é generosa com quem busca aprimorar-se. A dica é ficar de olhos nessas instituições onde os cursos são oferecidos, e em outras, pois muitas mantêm turmas o ano todo. Boas aulas!

Colaboraram Luiza Wolf, Mariana Marinho, Natália Albertoni e Danielle Nagase

Bebidas e quitutes

Curso básico de vinho
O curso voltado para “curiosos e apressados”, como descreve a escola que o organiza, aborda o estudo das principais uvas, regiões produtoras e técnicas de percepção, de degustação e de harmonização. A primeira aula trata dos tintos. A segunda, dos brancos. A terceira, dos espumantes e dos vinhos de sobremesa. Quem o ministra é a sommelière Alexandra Corvo.
Quando 2, 9 e 16/3. Seg.: das 19h às 22h. Sáb. (7): das 11h às 18h (modo intensivo)
Custo R$198,66 (módulo em três aulas); R$186,66 (intensivo)
Inscrições última semana. 18 vagas
Ciclo das Vinhas Escola do Vinho & Livraria - r. Maria Figueiredo, 305, Paraíso, região sul, tel.: 3284-3626. alexandracorvo.com.br

Iniciação à panificação
Hora de botar a mão na massa. Os alunos deste curso aprendem sobre a história da panificação e noções de higiene e de segurança no manuseio das máquinas. Na prática, eles preparam pães de batata, de cenoura, de cereais, de queijo, de semolina, de mandioca, além de broa de milho e de salgados de festa, como empadas, coxinhas e tortas.
Quando 6/4 a 6/5. Seg. a sex.: das 18h às 22h
Custo R$ 1.737 (em até 6x)
Inscrições até a data do início do curso ou até acabarem as 16 vagas
Senac Aclimação - r. Pires da Mota, 838, Aclimação, centro, tel.: 3795-1299. Para alunos a partir de 16 anos e cursando o ensino fundamental. bit.ly/1BMVSsd

Chocolate para a Páscoa
Na Escola Wilma Kövesi de Cozinha, que opera há mais de três décadas, é possível aprender em apenas um dia técnicas de derretimento e de temperagem de chocolate, além de decoração e aplicação de texturas no doce. Bombons e ovos de Páscoa serão o foco deste curso. A professora é a chef confeiteira Carole Crema (do La Vie en Douce).
Quando qui. (5): das 13h às 17h
Custo R$ 220
Inscrições última semana. 21 vagas
Escola Wilma Kövesi de Cozinha - r. Cristiano Viana, 224, Cerqueira César, região oeste, tel.: 3063 1592. bit.ly/1DkdUzX

Superintensivo de confeitaria
A Escola de Confeitaria Diego Lozano oferece um curso com quatro módulos. No primeiro, aprende-se a fazer petit fours e macarons. No segundo, chocolates, bombons recheados e trufas, entre outros. No terceiro, tortas francesas, decoradas. No quarto, doces clássicos de vitrine.
Quando 16 a 27/3. Seg. a sex.: das 8h às 17h30
Custo R$ 3.950
Inscrições última semana. 8 a 12 vagas
Escola de Confeiteiro Diego Lozano - r. Gandavo, 523, Vila Mariana, região sul, tel.: 2924-9666. Para alunos a partir de 16 anos. facebook.com/EscolaDeConfeitariaDiegoLozano

Introdução às cervejas especiais
Promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil, trata da história da bebida, da diferença entre os tipos de cerveja, das técnicas de degustação, das matérias-primas, do processo de produção, das famílias e das escolas cervejeiras, das curiosidades do mercado e de harmonização. As aulas têm bastante degustação.
Quando 10 e 24/4 e 8 e 15/5. Sex.: das 20h às 23h
Custo R$ 400 (em 2x)
Inscrições até o dia do início do curso ou até acabarem as 40 vagas
Instituto da Cerveja Brasil - av. das Carinás, 417, Moema, região sul, tel.: 5097-9497. Para alunos a partir de 18 anos. institutodacerveja.com.br

Chocolateria belga
O chef Álvaro Rodrigues aborda o passo a passo da alta chocolateria belga. Resfriar, derreter, montar o bombom e outros detalhes estão no programa. Ao final, os alunos ficam com os quitutes preparados, caso da trufa “Truffee Brie au Orange”, com queijo brie e laranja.
Quando qua. (3): das 13h às 19h
Custo R$ 450
Inscrições até três dia antes início do curso ou até acabarem as 60 vagas
Álvaro Rodrigues Escola de Gastronomia - r. Xiró, 198, Casa Verde, região norte, tel.:3857-7103. alvarorodrigues.com.br/

Artes e Fotografia

Oficina de desenho: sobre linhas
Organizada pelo Espaço Cult e voltada aos que estão retomando ou iniciando seus estudos no tema. Parte da linha para explorar as potencialidades do desenho em diferentes técnicas e suportes.
Quando 7/3 a 25/4. Sáb.: das 14h às 17h
Custo R$ 980
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 20 vagas
Espaço Cult - r. Aspicuelta, 99, Vila Madalena, região oeste, tel. 3032-2800. Para alunos a partir de 12 anos. espacorevistacult.com.br/cursos

Curso de desenho
O MAM (Museu de Arte Moderna) oferece uma gama de cursos livres relacionados à arte. Neste, a ideia é desenvolver a habilidade poética e a percepção visual do aluno e discutir questões ligadas à arte contemporânea por meio do desenho de observação. Para iniciar o debate sobre a produção, serão realizadas aulas com modelo vivo.
Quando 10/3 a 23/6. Ter.: das 17h às 19h30
Custo R$ 1.360 (em até 4x)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 20 vagas
MAM - parque Ibirapuera - av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, portão 3, região sul, tel.: 5085-1300. Para alunos a partir de 16 anos. mam.org.br/curso/desenho-2

Introdução à história da arte
A programação de cursos do Masp (Museu de Arte de São Paulo) oferece, só neste semestre, sete cursos livres. Entre eles está o de introdução à história da arte, cuja proposta é subverter a visão linear e sucessiva dos estilos, deslocando a análise para além da tradição estética ocidental. O objetivo é encontrar confluências menos óbvias entre épocas e estilos.
Quando 3/3 a 23/6. Ter.: das 19h30 às 21h30
Custo R$ 1.080
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 80 vagas
Masp - av. Paulista, 1578, Bela Vista, região oeste, tel.: 3251-5644. masp.art.br

Fotografia básico
Na Escola São Paulo, destina-se a iniciantes. Serão oito aulas, cada uma com um tema: história da fotografia, exercícios de fotometria e uso do flash, entre outros. A quinta aula é uma saída fotográfica. A escola empresta os equipamentos.
Quando 4/3 a 1°/4. Seg. e qua.: das 19h30 às 22h30
Custo R$ 550 (em até 4x)
Inscrições até a data de início do curso ou até acabarem as 18 vagas
Escola São Paulo - r. Augusta, 2.239, Cerqueira César, tel.: 3060-3636. escolasaopaulo.org/atividades

Fotografia infantil
A Fullframe Escola de Fotografia tem cursos profissionalizantes, regulares e especializações. Para este, é preciso ter conhecimento mínimo de câmera e fotometria. A ideia é aprimorar a experiência com fotos de crianças de 1 a 10 anos. As aulas são em estúdio, exceto a do sábado (14), Quando os alunos vão ao parque Piqueri para uma sessão de fotografias. A equipe da escola se responsabiliza pela produção do cenário e por levar os modelos mirins.
Quando 4 a 18/3. Seg. e qua.: das 19h às 22h. Sáb. (14): das 19h às 22h (saída fotográfica)
Custo R$ 840 (em até 4x)
Inscrições última semana. 10 vagas
Fullframe - r. Dr Angelo Vitta 380, Tatuapé, região leste, tel.: 2093-6751. fullframe.com.br/agenda/tatuape

Redescobrindo São Paulo
Organizado pelo MuBE (Museu Brasileiro de Escultura), e ministrado pelo fotógrafo Danilo Pericoli, este curso de fotografia propõe que os alunos desenvolvam um ensaio fotográfico a partir do interesse histórico e turístico em São Paulo. O objetivo é a produção de imagens que discutam a relação com a cidade.
Quando 30/3 a 11/5. Seg.: das 19h30 às 22h. Saídas aos sábados (11, 18 e 25/4)
Custo R$ 400 (em 2x)
Inscrições até o início do curso, pelo e-mail cursos@mube.art.br
MuBE - av. Europa, 218, Jardim Europa, região oeste, tel.: 2594-2601. mube.art.br/curso/redescobrindo-sao-paulo/

Teatro e cinema

Teatro para não atores
A profissionais de quaisquer áreas que desejam aprimorar o seu poder de comunicação. O processo utiliza jogos teatrais para transformar positivamente a maneira dos alunos lidarem com o falar em público.
Quando seg. (2), ter. (3), qui. (5) e sex. (6): das 18h30 às 22h30
Custo R$ 550
Inscrições até esta sexta (27). 25 vagas
Belas Artes - r. Dr. Álvaro Alvim, 90, Vila Mariana, região sul, tel.: 5576-7300. belasartes.br/cursoslivres

Teatro iniciante
É para quem nunca pisou num palco. A ideia é que cada um descubra seus potenciais, estimule a criatividade, exerça seu poder de comunicação e receba a formação artística.
Quando 28/2 a 27/6. Sáb.: das 14h40 às 17h30
Custo R$ 944 (em até 4x)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 30 vagas
Macunaíma Escola de Teatro - r. Adolfo Gordo, 238, Barra Funda, tel. 3217-3400. Para alunos a partir de 14 anos. macunaima.com.br/cursos/iniciantes

Curso livre de teatro
Ministrado por Eloísa Vitz, do Grupo Gattu, o curso utiliza jogos teatrais e exercícios de expressão corporal com o objetivo de estimular a desinibição, a comunicação vocal e corporal e a criatividade.
Quando início em 7 e em 9/3. Sáb.: das 9h às 12h. Seg.: das 19h às 22h. Duração de nove meses
Custo R$ 1.800 (em 9x; matrícula R$ 50)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 20 vagas
Teatro do Sol - r. Damiana da Cunha, 413, Santana, região norte, tel. 3791-2023. Para alunos a partir de 15 anos. gattu.com.br/cursos

História do cinema mundial
Aborda os primeiros avanços técnicos (na época dos irmãos Lumière e Georges Meliès), o surgimento do humor de Charles Chaplin, a formação dos estúdios, a Nouvelle Vague e os principais momentos do cinema brasileiro.
Quando de 11/3 a 24/6. Qua.: das 19h30 às 22h30
Custo R$ 980 (em até 3x)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 25 vagas
AIC - Academia Internacional de Cinema - r. Dr. Gabriel dos Santos, 142, Santa Cecília, região central, tel. 4933-2600. Para alunos a partir de 16 anos. aicinema.com.br/curso/historia-do-cinema-mundial

Orson Welles - O pai rebelde do cinema moderno
Investiga o universo de Orson Welles (1915-1985), com trechos de obras em ordem cronológica, passando por “Cidadão Kane” (1941), e abordando os altos e baixos da carreira do diretor e sua influência no cinema do século 20.
Quando de 31/3 a 14/4. Ter.: das 20h às 22h
Custo R$ 480 (em até 2x)
Inscrições até o início do curso. 30 vagas
Casa do Saber - r. Dr. Mario Ferraz, 414, Jardim Paulistano, região oeste, tel. 3707-8900. casadosaber.com.br/sp/cursos/cinema

O Enigma de Polanski
As aulas têm o objetivo de analisar a obra do diretor Roman Polanski —“O Pianista” (2002), “O Bebê de Rosemary” (1968) e “Chinatown” (1974)— contextualizando-a com a sua agitada e, muitas vezes, escandalosa vida pessoal.
Quando de 17/3 a 14/4. Ter.: das 19h às 22h
Custo R$ 100
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 64 vagas
MIS - Museu da Imagem e do Som - av. Europa, 158, Jardim Europa, região oeste, tel. 2117-4777. Para alunos a partir de 18 anos. mis-sp.org.br

Literatura

Oficina de narrativa - Teoria e prática
O escritor Paulo Nogueira traça as características de um romance, com foco especial em ficção, passando pela história da literatura, dos folhetins de jornal ao e-book. A partir das aulas teóricas, os alunos exercitarão a construção de cenários, a definição das personagens e a coesão do texto.
Quando 12/3 a 2/7. Qui.: das 19h30 às 21h30
Custo R$ 1.800 (em até 4x)
Inscrições até 5/3. 30 vagas.
Centro Cultural b_Arco - r. Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 426, Pinheiros, tel.: 3081-6986. barco.art.br/oficina-de-narrativas-teoria-e-pratica-intensivo

Go, Writers para amadores
A versão reduzida do curso da Go, Writers, criado pela escritora Cris Lisbôa, se debruçará sobre o amor. Em quatro horas, passará pelos princípios da escrita e, por meio de exercícios, dará dicas de como escrever melhor. A curadoria é de Dani Arrais, do site “Don’t Touch My Moleskine”
Quando dia 12/3: das 19h às 23h
Custo R$ 290 (em até 10x)
Inscrições até dois dias antes do início ou até acabarem as 15 vagas
Estúdio Mixirica - r. Aspicuelta, 99, subsolo, Vila Madalena, região oeste, tel. 98916-6060. Para alunos a partir de 18 anos. gowriters.com.br

Mulheres-Mulheres-Mulheres - Poemas para um século 21
Os poemas de Alice Ruiz, Ana Cristina Cesar, Hilda Hilst e de outras escritoras brasileiras serão comentados durante os encontros. Além deles, serão analisados trechos da prosa de Carolina Maria de Jesus e as ilustrações de Laerte Coutinho.
Quando 7 a 28/3. Sáb.: às 10h
Custo grátis
Inscrições até acabarem as 20 vagas
Casa das Rosas - av. Paulista, 37, Bela Vista, tel. 3285-6986. Para alunos a partir de 18 anos. casadasrosas.org.br/agenda

Introdução à teoria Queer
Aborda as origens dos estudos Queer (teoria sobre gênero), assim como seus principais autores, conceitos e teses. Richard Miskolci, coordenador do Quereres (Núcleo de Pesquisas em Diferenças, Gênero e Sexualidade), também apresenta um panorama dos estudos atuais, analisando a influência Queer nas áreas do conhecimento e da política sexual contemporânea.
Quando 9 e 10/4. Qui. e sex.: das 20h às 22h
Custo R$ 300 (em até 3x)
Inscrições até a data de início do curso ou até acabarem as 25 vagas
Espaço Cult - r. Aspicuelta, 99, Vila Madalena, tel. 3032-2800. espacorevistacult.com.br

Como equilibrar trabalho e vida pessoal
A ideia da The School of Life, fundada pelo filósofo Alain de Botton, é desenvolver inteligência emocional a partir de textos literários, filosóficos e de psicologia. Nesta aula dinâmica, com cerca de três horas, a reflexão envolve temas como a capacidade de assumir riscos diários, promovendo a interatividade entre os alunos a partir de exercícios práticos.
Quando qui. (5): das 19h30 às 22h30
Custo R$ 170
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 27 vagas
Casa Neo10 - r. Medeiros de Albuquerque, 60, Vila Madalena, tel. 97095-4321. Para alunos a partir de 18 anos. theschooloflife.com/saopaulo

Da lama ao caos
O curso da Perestroika parte do princípio que este é o momento de buscarmos novos padrões de organização para o trabalho, para a política e para a sociedade, e de rediscutirmos a educação. Para pensar em um “desejável futuro novo”, a escola recebe a historiadora americana Alexa Clay, autora do livro Misfit Economy, e o escritor Augusto de Franco, um dos criadores da Escola-de-Redes, entre outros.
Quando 23/3 a 21/5. Seg., qua. ou qui.: das 20h às 22h30 (aulas em dois dias da semana)
Custo R$ 3.900 (em até 10x)
Inscrições até um dia antes do início do curso ou até acabarem as 35 vagas
Perestroika - rua Fidalga, 66, Vila Madalena, região oeste, tel. 9972-77745. Para alunos a partir de 16 anos. perestroika.com.br/cursos/sao-paulo/chaos

Variados

Curso completo de DJ
A escola E-DJs, da DJ Lisa Bueno, oferece este curso que une os módulos básicos, intermediário e avançado —que podem ser feitos separadamente. O diferencial é que as aulas são individuais. A duração é de três semanas (o intensivo) a um ano, dependendo da disponibilidade do aluno. Não é necessário ter conhecimento prévio. Inclui material didático e é finalizado com um estágio.
Quando seg. a sex.: das 11h às 20h. Sáb.: das 10h às 18h
Custo R$ 4.800 (em até 12x)
Inscrições ilimitadas
E-DJs - r. 24 de maio, 116, 1º andar, República, tel.: 3331-0898. e-djs.com.br/curso-completo-de-dj

Corte e Costura
A máquina de costura não será mais um mistério. Neste curso da Escola São Paulo, os alunos aprendem conceitos básicos de corte em tecidos, assim como manejar agulhas e pedais e realizar acabamentos, costuras de aviamentos, barras, zíperes.
Quando 17/3 a 16/4. Ter. e qui.: das 19h30 às 22h30
Custo R$ 2.400 (em até 3x)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 20 vagas
Escola São Paulo - r. Augusta, 2.239, Cerqueira César, região oeste, tel.: 3060-3636 escolasaopaulo.org/atividades

Desenho de Moda
Segundo a escola Panamericana, este curso mescla senso estético, criatividade e ousadia. Ensina os primeiros passos para quem quer desenhar croquis. O aluno aprende os conceitos para desenvolver a técnica, proporção de cores, desenho de rostos, braços e pernas.
Quando 23/3 a 4/5. Seg. e qua.: das 14h às 17h
Custo R$ 1.290 (sem taxa de matrícula até esta sexta, 27)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 20 vagas
Escola Panamericana - av. Angélica, 1.900, Higienópolis, região central, tel.: 3661-8511. escola-panamericana.com.br

Curso de automaquiagem
Neste curso do Liceu de Maquiagem, um lado do rosto é maquiado pelo professor e o outro, pela aluna. Uso do blush, correção de sobrancelhas, escolha dos tons de base e corretivo, diferenças entre pincéis e aplicação de sombras e lápis são alguns dos exercícios.
Quando sáb. (28): das 19h às 21h
Custo R$ 520
Inscrições até esta sexta (27); seis vagas
Liceu de Maquiagem - r. Tinhorão, 102, Higienópolis, região central, tel.: 3083-0500. Para alunos a partir de 16 anos. liceudemaquiagem.com.br/auto-maquiagem

Jardinagem
A ideia deste curso é capacitar os participantes para formar, manter e reformar pequenos jardins. São abordados conhecimentos gerais de fisiologia e de classificação das plantas, o solo, técnicas de plantio e de poda. O Senac Santa Cecília também oferece o curso.
Quando 7/3 a 16/5. Sáb.: das 8h às 12h15
Custo R$ 557 (em até 6x)
Inscrições até o início do curso ou até acabarem as 22 vagas
Senac Lapa - r. Tito, 54, Vila Romana, região oeste, tel.: 2888-5500. Para alunos a partir de 16 anos e com ensino fundamental completo. sp.senac.br

Jogos de tabuleiro
O tema central desta oficina de jogos da Casa Guilherme de Almeida é o conto “O Barril de Amontillado”, de Edgar Allan Poe. A partir da análise de passagens narrativas e de processos semânticos do texto, os participantes poderão desenvolver projetos de jogos individuais ou coletivos.
Quando 7/3 a 24/3 e 11/4 a 24/4. Sáb.: das 15h às 17h
Custo grátis
Inscrições até a data do curso. Vagas ilimitadas
Casa Guilherme de Almeida - anexo - r. Cardoso de Almeida, 1.943, Sumaré, região oeste, tel.: 3673-1883. casaguilhermedealmeida.org.br