RESTAURANTES

Operetta

Ambiente agradável abriga pizzaria em Moema

Luiza Fecarotta

Em uma esquina de Moema abriu, há dois meses, a pizzaria Operetta, instalada em uma casa simpática, decorada com tons avermelhados, toalhas floridas e pequenas velas. No mercado há mais tempo, quando só trabalhava com delivery, a estréia da marca com salão e garçons atenciosos foi bem-sucedida.

O cardápio, que reúne sabores tradicionais e outros mais ousados, sugere a escolha de três tipos para uma mesma redonda.

Sobre a massa média e crocante, com borda caprichada preparada por pizzaiolos em um forno a lenha, pode vir, por exemplo, molho de toma tes frescos, mussarela de búfala especial derretida (mais cremosa) e funghi importado da Itália temperado com azeite extravirgem e manjerona.

O carro-chefe da casa foi batizado como "prima donna". Há outras boas opções, além de calzones e sugestões doces para a sobremesa.

Atenção, fumantes: não é permitido cigarro em nenhuma área do salão. O local também não aceita cartões de crédito, mas promete fazer esse pequeno ajuste.

Av. Jurucê, 835, Moema , tel. 5051-2474. 100 lugares. Seg. a qui. e dom.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h às 0h30. Estac. c/ manob. grátis. $$ C R Y