Sin ningún tipo de control, circulan en Brasil alimentos con pesticidas prohibidos

05/10/2015 - 14h45

Documentos obtenidos por Folha muestran que inspecciones en los niveles de pesticida en los alimentos producidos en Brasil, cuando son realizadas, sólo llegan a una pequeña fracción de los productos y que hasta un tercio de esas fiscalizaciones son reprobadas.

El análisis de una muestra de alimentos típicos que pueden ser encontrados en una canasta básica realizado por la Anvisa (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria) mostró que el 31% contenía pesticidas prohibidos en en cantidades superiores a las permitidas

El resultado revela fallas en el control de calidad de los cultivos agrícolas producidos y comercializados dentro del territorio nacional.

Por ejemplo, durante el año pasado, de acuerdo con un documento del Ministerio de Agricultura, se recogieron sólo dos muestras en bananas en la Ceagesp (un mercado mayorista de frutas y verduras), en São Paulo, para efectuar controles.

En la actualidad, por ese almacén comercial, que es el más grande de América Latina, pasa cerca del 30% de toda la producción nacional de alimentos.

Líder en la producción de alimentos, Brasil es uno de los mayores consumidores de pesticidas del planeta.

Entre las sustancias que se utilizan en el país hay algunas potencialmente cancerígenas, que incluso fueron prohibidas por la Unión Europea y países como China e India.

"Es un riesgo inaceptable y las autoridades hacen la vista gorda", dijo el defensor público Marcelo Novaes.

La responsabilidad por el control de los niveles de pesticidas en el país es federal, pero la actividad es compartida entre los municipios y estados.

En una carta enviada a la Oficina del Defensoría Pública del Estado de São Paulo, la Ceagesp reconoce que, desde 2009, no realiza un seguimiento de los productos que comercializa, un promedio mensual de 283.000 toneladas.

Ese año, firmó un acuerdo con el Ministerio de Agricultura, que desde entonces pasó a ser responsable por los controles.

La Anvisa dice que está terminando el proceso de reevaluación de siete pesticidas, que comenzó en 2008, pero no estipula una fecha de finalización.

Por su parte, el Ministerio de Agricultura recoge muestras en propiedades rurales, establecimientos comerciales y centros de abastecimiento.

Traducido por NATALIA FABENI

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