Saiba como preparar um creme emagrecedor de chocolate e gergelim
da Livraria da Folha
Texto baseado em informações fornecidas pela editora da obra.
Entre os inimigos das dietas, um dos piores é o chocolate. Saborosos e supercalóricos, estes doces costumam ser irresistíveis. Esta receita do livro "A Dieta dos Sucos" (Publifolha, 2011), da chef Christine Bailey, serve para tirar a vontade de comer a guloseima, alimentar e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
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| O cacau, principal ingrediente deste delicioso creme, é originário das florestas tropicais sul americanas |
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A obra apresenta 100 receitas de sucos e vitaminas para serem usadas em três linhas de dieta. Os programas, que também definem os capítulos, são "Fim de Semana Concentrado", para quem quer perder os quilinhos a mais rapidamente, "Semana de Sucos", com o objetivo de desintoxicar, causar a perda de peso e aumentar a vitalidade, e "Sucos Para Toda a Vida", que tem como finalidade cultivar a saúde e a boa forma.
Veja como fazer o creme emagrecedor de chocolate e gergelim.
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Creme de chocolate e gergelim
Cremosa, protéica e nutritiva, esta vitamina satisfaz não só o desejo de comer chocolate, como também fornece energia instantânea para reabastecer os estoques de glicogênio, a molécula que armazena energia nos músculos para os momentos de cansaço.
125 ml de leite desnatado
100 ml de iogurte natural desnatado
1 banana pequena
2 ameixas secas
¼ de colher (chá) de canela
1 pitada de noz-moscada ralada
1 colher (sopa) de cacau puro em pó
1 colher (chá) de tahine
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme.
Benefícios à saúde
As sementes de gergelim (utilizadas no preparo do tahine), ricas em fitoesterois, podem ajudar a diminuir o colesterol e estimular o sistema imunológico. São também ricas em cálcio e magnésio, nutrientes dos ossos e músculos, e em proteínas e ácidos graxos essenciais, que equilibram os níveis de açúcar no sangue.
Análise nutricional por porção:
Calorias 279 kcal
Proteínas 13,8 g
Carboidratos 44,9 g (sendo 31,2 g de açucares)
Gorduras 5,8g
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"A Dieta dos Sucos"
Autor: Christine Bailey
Editora: Publifolha
Páginas: 160
Quanto: R$ 20,90 (preço promocional, por tempo limitado)
Onde comprar: Pelo telefone 0800-140090 ou pelo site da Livraria da Folha
Atenção: Preço válido por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques. Não cumulativo com outras promoções da Livraria da Folha. Em caso de alteração, prevalece o valor apresentado na página do produto.
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