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17/02/2017 - 10h12

Com dicas de preparo, 'O Livro do Café' é guia completo sobre a bebida

da Livraria da Folha

Divulgação
Em livro, a especialista Anette Moldvaer explora as características das espécies e apresenta informações sobre o plantio
Em livro, Anette Moldvaer explora as características das espécies e apresenta informações sobre o plantio

Em "O Livro do Café", a especialista Anette Moldvaer aborda os principais aspectos ligados à bebida.

Começando pelas origens incertas possivelmente na África, ela também explora as características das espécies e apresenta informações sobre o plantio.

Além disso, traz um roteiro global dos maiores e melhores produtores do mundo, com mapas e dados detalhados.

Da Publifolha, o livro reúne orientações passo a passo para preparar a bebida em diversos tipos de cafeteira, entre elas máquina de expresso, prensa francesa, Aeropress, sifão e ibrik.

Com mais de cem receitas quentes ou frias (que podem ser incrementadas com xaropes, bebidas alcoólicas e chocolate), Anette Moldvaer não deixou de lado ilustrações dos recipientes mais adequados para servir cada tipo da bebida.

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O LIVRO DO CAFÉ
AUTOR Anette Moldvaer
EDITORA Publifolha
QUANTO R$ 59,90 (preço promocional *)

* Atenção: Preço válido por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques.

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