Com massas finas ou volumosas, pizzarias têm "personalidades" diversas

Não poderiam ter personalidades mais díspares as duas pizzarias 1900 e Camelo, apontadas entre as melhores de São Paulo pela pesquisa Datafolha, ao lado da Bráz.

A 1900 tanto fez de publicidade em rádio que conseguiu: todo mundo se refere a ela como "Milenovetchento", quase o jeito certo de se pronunciar em italiano. A Camelo, bem, pronuncia-se Camelo mesmo e tem o animal como símbolo; na parede, vê-se uma cena árabe. O que é que tem a ver com pizza?, pergunto.

• Baixe o aplicativo gratuito de O Melhor de sãopaulo 2012
• ENQUETE: Preço, ambiente, variedade... Depois da comida, o que é mais importante em um bar ou restaurante? Vote
• Veja imagens da Bráz
• Confira imagens da pizzaria Camelo

Veja imagens da 1900 Pizzeria

A 1900 é simpática. O garçom explica o cardápio e avisa que, na sala ao lado, o ex-jogador Neto, do Corinthians, sempre aparece para gravar um programa de TV. Na Camelo, o garçom é gélido. Deixa-nos esperando enquanto arruma uma mesa -para ninguém.

Na 1900, você ingere calorias em abundância. A massa é volumosa. Na Camelo, é fininha. Lá, experimentei a de fundo de alcachofras. Saí com a impressão de ter emagrecido. Na 1900, fui na de berinjela. Tão boa que exagerei.