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Bolinhos de carne e de bacalhau com pimenta conquistam público em SP

O bar é do Luiz, mas o prêmio vai para dona Idalina, sua mulher, que prepara os famosos bolinhos do boteco.

Tem o de bacalhau, com pimenta dedo-de-moça e noz-moscada a temperar o pescado, e o de carne, carro-chefe, que mais parece uma almôndega, bem molhadinha por dentro. No fim de semana, a cozinha expede cerca de 3.600 desses bolinhos.

Cervejas em garrafa tabelam com os petiscos. As batidas também são famosas ali —prove a de cacau com amendoim.

Simplão, o boteco é repleto de mesas de metal e banquetas de plástico, mas a freguesia dá de ombros. Vive cheio e, uma vez lotado o salão, a bebedeira (e a comilança!) vai na calçada mesmo.

MELHOR PETISCO (DATAFOLHA)

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