Recém-aberto no Itaim Bibi, o Side tem à frente da cozinha o chef Thiago Maeda.
Ele aposta num cardápio variado, com pratos como coxinhas de mandioquinha recheadas de costela e o polvo crocante com arroz negro, castanha e minilegumes.
Destaque para o bar, onde reina a bartender Talita Simões. Entre os drinques, o negroni ganha, ali, infusão de cravo e especiarias.
| Felipe Gombossy/Divulgação | ||
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| O linguine da casa vem incrementado com camarões, lula, tomate e ervas |
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| revista sãopaulo | ||
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