Há um ano, o Suri Ceviche Bar avançou restaurante afora para promover, mensalmente, o seu Domingo Cevichero na calçada.
Para celebrar a data, o chef Dagoberto Torres convidou Ivan Achcar, do Alma Cozinha, para juntos prepararem as comidinhas da festa. O evento será neste domingo (28) a partir das 18h.
| Lucas Terribili/Divulgação | ||
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| Ivan achcar e dagoberto Torres preparam as comidinhas deste domingo Cevichero |
Serão duas opções de ceviche: o Guayas, de Dagoberto, que combina peixe branco, aji amarillo, cebola roxa, coentro e alho frito, e a Moqueca Crua, reinterpretação de Achcar, com tilápia, pimentão vermelho, tomate, dendê e leite de coco fresco (ambos R$ 14). Também serão servidos bolinhos de feijão com costela (R$ 10).