Nova cafeteria da Vila Madalena aposta em itens com queijo de cabra

O fim das escadas do número 145 da rua Aspicuelta, na Vila Madalena, dá na Galeria Porão, que exibe e vende fotografias. Antes de terminar os degraus, porém, é possível observar por uma janela o Charles Café.

Inaugurado há cerca de uma semana, o lugar se resume a um balcão -instalado ali mesmo na janela- e a um pequeno salão com duas mesinhas.

Divulgação
 A torrada pode vir acompanhada de manteiga e ovo com a gema mole (R$ 7)
A torrada pode vir acompanhada de manteiga e ovo com a gema mole (R$ 7)

O menu inclui itens como muffin de blueberry com maçã verde (R$ 5), flammkuchen (massa recheada, semelhante a uma pizza; R$ 10), panqueca (R$ 12) e hot dog (R$ 14).

Uma das versões do lanche leva tomate-cereja, manjericão e queijo de cabra, ingrediente que inspirou a criação do mascote da marca, Charles, e que aparece como item principal de outras receitas, como o pão de queijo.

Para beber, o destaque é o café coado (R$ 5), um blend assinado pelo consultor Ensei Neto. Os grãos vêm da Fazenda Recanto, localizada em Patrocínio, Minas Gerais.

Aos domingos, a casa recebe apresentações musicais variadas.

Informe-se sobre o local

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