Faz um ano que o Clos (antigo Clos de Tapas) mudou de nome, de cozinheiro e de cardápio.
Sob a batuta do chef Juca Duarte, a cozinha prepara pratos clássicos, de sotaque ibérico.
Entre as receitas, destaque para o robalo com frutos do mar e cuscuz marroquino, queridinho entre a clientela.
Antes, vale dar uma olhada no caprichado menu de tapas (petiscos) do restaurante.
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| Robalo com frutos do mar e cuscuz marroquino, do restaurante Clos |
Nesta semana, o Clos, do restaurateur Marcelo Fernandes (do Attimo e do Kinoshita), foi avaliado pelo Quadro Gastronômico da revista sãopaulo. Confira abaixo o resultado.
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| Revista São Paulo | ||
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