Tandoor aposta em clássicos da gastronomia indiana; confira avaliação

Nascidos em Mumbai, o casal Lakhi e Mansha Daswani privilegia em sua cozinha as receitas típicas do norte da Índia.

O pão indiano "naan" (redondo e achatado) é preparado na hora, assado no forno vertical tandoor.

No Murg Shahi Korma, pedaços de frango são envoltos em molho à base de curry e castanha-de-caju.

O ambiente também é típico: há detalhes indianos por todo canto.

Confira abaixo a nota do restaurante no quadro gastronômico desta semana.

Maria do Carmo/Folhapress
O "naan", pão indiano, é assado na parede de um forno vertical tandoor
O "naan", pão indiano, é assado na parede de um forno vertical tandoor

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Revista São Paulo

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Tandoor
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