A esquina da alameda Campinas com a rua José Maria Lisboa abriga uma nova hamburgueria, a 212 Burger. Para a empreitada, os sócios Nelson Barros e Felipe Mott foram buscar inspiração em Nova York –o nome da casa faz referência ao código telefônico da área de Manhattan.
Mas não é só na marca que aparecem referências à cidade americana. A decoração, com projeto assinado pelo arquiteto Herbert Holdefer, reúne quadros e placas de sinalização que indicam locais célebres, como a Times Square e o Central Park.
Nomes de bairros de Nova York também batizam os lanches. O hambúrguer da casa tem 130 g e é preparado com três cortes de gado da raça angus. No Meatpacking, líder de pedidos, ele é combinado com cheddar, chutney de cebola e bacon desidratado no forno –os itens são reunidos dentro de um pão australiano (R$ 27).
Para apetites mais vorazes, o Empire State leva dois discos de carne com 160 g cada um, mais queijo mozarela, bacon desidratado e ovo frito (R$ 43). Outra sugestão, esta para compartilhar, é a Special Board (R$ 79), que leva à mesa quatro hambúrgueres diferentes, todos cortados em quatro pedaços e dispostos sobre uma tábua de madeira.
Fazem companhia aos lanches três tipos de batata frita. A Hashtag tem formato de jogo da velha, a Boat lembra uma canoa, e os chips mesclam finas fatias de mandioquinha e de batata doce. O preço é o mesmo para as porções: R$ 14 cada uma.
Para beber, há quatro rótulos de cervejas especiais, chope Heineken (R$ 8; 300 ml) e milk-shakes como o de Nutella (R$ 15) e o de Oreo (R$ 15).
212 Burger. Al. Campinas, 1.021, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3052-1878.