Pequenino e sem cozinha, abriu as portas na sexta-feira (17) o Bar do Urso, da cervejaria Colorado —mais uma das compradas pela Ambev, essa em 2015.
A cerveja virá semanalmente de Ribeirão Preto para abastecer seis torneiras. Entre os rótulos estarão, por exemplo, a vixnu (ipa com rapadura) e demoisselle (porter com café).
Os copos custam R$ 10 ou R$ 12. Uma geladeira com garrafas completa a oferta. Além disso, todo dia 16 chegará fresca do interior a cauim 016, uma pilsen com mandioca.
No bar, não há cardápio de comida. Uma parede acumula cardápios de delivery da região que podem ser pedidos lá mesmo. "A pessoa também pode trazer de casa alguns queijos, por exemplo, ou o que quiser", diz o fundador da Colorado, Marcelo Carneiro. São 45 lugares no bar, mas a ideia, segundo ele, é beber de pé, na calçada.
No mês que vem eles começam a entregar growlers (os garrafões de cerveja) no bairro.
Bar do Urso. R. Mourato Coelho, 23, Pinheiros. Ter. a dom., das 17h à 1h
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| Ambiente do Bar do Urso, em Pinheiros |