Confira oito lugares para experimentar vinhos nacionais e estrangeiros em SP

Não só chefs e restaurantes, mas vinhos nacionais começam a ser valorizados; veja locais para prová-los:

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Red Buteco

"Você não tem Lambrusco?" Não é raro algum cliente perguntar nas mesas da casa, mas o wine-bar em Pinheiros só tem espaço na sua carta para espumantes, tintos, brancos e rosés produzidos no Brasil. Os rótulos vêm de sete Estados, entre eles Minas Gerais, Bahia, Pernambuco e São Paulo —incluindo a premiada vinícola Guaspari.

Para ter um panorama, uma boa pedida é a sequência com quatro taças (60 ml) de vinho feito com a uva syrah, na qual se pode comparar rótulos feitos em diferentes regiões do país. O espaço serve comidinhas, pratos e refeições e também funciona como loja.

R. Mourato Coelho, 1.160, Vila Madalena, tel. 3031-5171; redbuteco.com.br

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Champanharia Natalicio

Os espumantes brasileiros produzidos pela Miolo são atração do wine-bar, filial de uma casa em Porto Alegre.

Quem preferir também tem à disposição tintos, como o Reserva Cabernet Sauvignon (R$ 79 e R$ 51,80 para levar para casa) e o Reserva Tempranillo (R$ 79 e R$ 51,80 para levar para casa), rosés e brancos —rótulos produzidos pela Miolo e parceiros. Também oferece opções em taças, que custam de R$ 12 a R$ 20.

R. Haddock Lobo, 1.327, Jardim Paulista, tel. 2339-4241; champanharianatalicio.com.br

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Ovo e Uva

A carta tem rótulos de 16 países, mas também traz uma seleção de vinhos nacionais. Inclui alguns pequenos produtores, caso do Domínio Vicari, que faz vinhos naturais na Praia do Rosa, em Santa Catarina. Destaque ainda para espumantes (como os da Cave Geisse), brancos e tintos, como o Salamanca do Jarau.

De tom informal, oferece ainda comidinhas para compartilhar. Os rótulos podem ser levados com desconto de 10% (uma ou duas) e 15% (a partir de três).

R. Mateus Grou, 286, Pinheiros, tel. 3085-3070; ovoeuva.com.br

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Los Mendozitos

Marca que nasceu oferecendo vinho em trailers e bikes, tem agora também e-commerce e ponto físico na Vila Butantan, onde trabalha com garrafas e taças. Lançou quatro rótulos de marca própria em parceria com vinícolas gaúchas: cabernet sauvignon e brut rosé (com a vinícola Guatambu), um pinot noir rosé (com a Lidio Carraro) e um merlot (com a Valmarino).

Oferece outras possibilidades brasileiras, como o Pizzato Merlot Reserva (R$ 65) e o Chardonnay Don Giovanni (R$ 75).

R. Agostinho Cantu, 47, Butantã, tel. 99176-3955; losmendozitos.com.br

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Bardega

Com tecnologia de conservação, a máquina Enomatic permite que a casa ofereça 96 rótulos em taça (de 30 ml, 60 ml e 120 ml). Os vinhos vêm de países como Israel, Líbano, Nova Zelândia, Austrália, França, Espanha e Itália. Entre as opções, Montesecano Refugio, um corte de malbec e pinot noir do Chile, R$ 33 (120 ml).

R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218, Vila Nova Conceição, tel. 2691-7578; bardega.com.br

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Canaille

Vinhos da França, da Itália, de Portugal, do Chile e da Argentina, entre outros países, ali são servidos. Os preços das garrafas começam em R$ 55. Dos mais de 60 rótulos, 40 custam menos de R$ 100. Já entre as taças, são cerca de 20 opções, que partem de R$ 12.

Podem ser degustadas em um gostoso pátio externo, onde são servidas comidinhas de inspiração franco-brasileiras. Para quem não quiser sair de casa, o endereço tem também serviço de delivery.

R. Cristiano Viana, 390, Pinheiros, tel. 3898-3102; canaille.com.br

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Rubi Wine Bar

Oferece cerca de cem rótulos em garrafa e dez opções em taça, como o chileno Terrapura Sauvignon Blanc (R$ 21). Para comer, panelinha mista com camarões, lula e polvo no azeite, limão-siciliano e bacon, com pães italianos (R$ 45).

p(tagline)Al. Jaú, 1.595, Jardins, tel. 4323-1667; rubiwinebar.com.br

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Sacra Rolha

Com ares românticos, o espaço oferece 150 rótulos de vinho de nacionalidades argentina, uruguaia, americana, sul-africana e italiana, entre outras. Para beber em taça, a sugestão é a Alma do Chile cabernet sauvignon (R$ 17).

p(tagline)R. Rio Grande, 304, Vila Mariana, tel. 4304-0300; sacrarolha.com.br

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