Chef Helô Bacellar cria canal de vídeos para ensinar seus quitutes

Lucas Terribili/Divulgação
A chef Helô Bacellar na cozinha de sua casa
A chef Helô Bacellar na cozinha de sua casa

Dona de uma das cozinhas mais incríveis da cidade, a chef Helô Bacellar (do Lá da Venda ) fez do espaço cenário para vídeos de receitas. Ela aparece miúda diante do pé-direito altíssimo, com prateleiras cheias de utensílios, preparando bolo de fubá ("Quando estou triste, faço um bolo. Quando estou feliz, faço vários"), pão de minuto, frango assado e pastel.

Uma toalha estampada recebe os potinhos coloridos com ingredientes (uma cesta em forma de galinha abriga os ovos) e então a doce cozinheira dá as dicas de preparo.

No enorme fogão entram três assadeiras de uma vez —e ela borda um pano de prato enquanto o quitute não fica pronto. Ao final, propõe um monte de variações para a receita.

A chef (e também sua filha Ana, em participações especiais) já está alimentando seu canal no YouTube "Na Cozinha da Helô".

Os vídeos, que podem ensinar preparos rapidamente, em até um minuto, tem conteúdo inspirado também em seu livro "Cozinhando para Amigos" (ed. DBA). De brinde, aparecem os objetos que coleciona e outros detalhes da cozinha de sua casa, que parece saída de um conto de fadas.

assista

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Na Cozinha da Helô. youtube.com/NaCozinhadaHelo; o canal será atualizado sempre às quintas-feiras

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