Publicidade
Publicidade
Três petiscos clássicos conquistam o público
Publicidade
MARINA FUENTES
COLABORAÇÃO PARA A REVISTA SÃOPAULO
Na hora de deixar os problemas de lado e se sentar à mesa de um bar, ninguém quer novas preocupações. Por que correr riscos se o menu oferece aquela velha e conhecida porção?
Acesse a página especial de O Melhor de São Paulo
Veja a galeria de fotos do Juarez
Veja a galeria de fotos do Luiz Fernandes
Veja a galeria de fotos do Bar Brahma
Botecos fazem cliente se sentir em casa
Boteco "com alma", Luiz Fernandes tem astral familiar
Com pinta de boteco, Juarez exala uma dualidade simples-chique
Essa ideia se traduz na eleição dos bares mais citados na pesquisa Datafolha como detentores dos melhores petiscos da cidade.
Apesar de diferentes, Brahma, Juarez e Luiz Fernandes primam por beliscos tradicionais, sem grandes invenções e com porções generosas.
Nesses lugares, dificilmente você vai encontrar algo exótico. Talvez seja por isso que agradem tanto.
Paulo Pampolin /Hype/Folhapress | ||
A irresistível porção de Bolinho Maravilha, preparada por dona Idalina há anos, no mesmo jeito, no Luiz Fernandes |
O Brahma é o mais clássico dos três. O menu aposta em pratos boêmios e porções como escondidinhos, lula à dorê e frango a passarinho. Também serve opções mais saudáveis, como as bruschettas.
No Juarez, em clima mais jovial, a mesa de acepipes, as porções de pasteis e as unânimes picanhas no réchaud deixam claro que os comes ali são feitos à moda antiga.
No Luiz Fernandes, a mulher do proprietário, dona Idalina, inventa petiscos todos os anos. Mas os bolinhos de carne e tomate seco deixam claro que mesmo as novas receitas seguem a supremacia da descomplicação.
+ Canais
+ Especial O Melhor de sãopaulo
- Assista aos vídeos do especial
- Saiba como foi feita a pesquisa Datafolha
- Confira a localização de todos vencedores
+ Notícias na revista sãopaulo
Publicidade
As Últimas que Você não Leu
Publicidade
+ LidasÍndice
- Fica, vai ter bloco! Carnaval em SP atrai 495 grupos neste ano; descubra quais não dá para perder
- Kuniko Yohana, do 'Pastel da Maria', tem 50 anos de feira e uma verdadeira linha de produção
- Conheça sete lugares para se divertir com jogos de tabuleiro em SP
- Jornalista vira motorista do Uber e ganha R$ 1,2 mil em três meses
- Veja medidas de roupas e calçados dos EUA e suas equivalentes no Brasil
+ Comentadas