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Marília Miragaia

Marília Miragaia

Editora-adjunta de Comida, Turismo e do Guia Folha

Na Folha desde 2008, já trabalhou no Guia e no caderno Comida na cobertura de gastronomia

    Restaurantes
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    'Cozinheira atrevida' volta a SP para jantares de cozinha mexicana autêntica

    Lourdes Hernández, que morou no Brasil por 13 anos, traz de seus país itens como pimentas, milho com fungo e até fruto de cacto

  1. Comida
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    Conheça o novo projeto de restaurante de Janaina Torres, d'A Casa do Porco

    Endereço, batizado com apelido da cozinheira, abre em 2025 e tem como foco a alimentação cotidiana do Brasil

  2. Comida
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    Isabelle Moreira Lima é nova colunista de vinhos na Folha

    Jornalista abordará tendências do meio e aspectos econômicos, geopolíticos, ambientais e comportamentais sobre o assunto

  3. guerra israel-hamas
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    Conheça José Andrés, chef celebridade cuja ONG foi alvo de ataque de Israel em Gaza

    Espanhol dono de império de restaurantes nos Estados Unidos falou à Folha sobre situação da fome no mundo

  4. Cozinha em casa
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    Aprenda receita simples de couve-flor assada com páprica e tahine

    Preparo leva poucos minutos no forno e pode deixar a hortaliça suculenta

  5. Cozinha em casa
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    Aprenda a fazer temperos caseiros e molhos rápidos que dão mais sabor à comida

    Preparos podem ser realizados com antecedência e deixados na geladeira para usar a hora que quiser

  6. União Europeia
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    Almoço de Macron no Itamaraty tem coxinha, galinhada, pirão e moqueca

    Chefs Morena Leite, do restaurante Capim Santo, e Dante e Kafe Bassi, do Manga, assinam menu em homenagem a biomas brasileiros

  7. União Europeia
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    Macron conclui visita a SP com evento em escola francesa e jantar no Rosewood

    Presidente francês se reuniu com ex-jogador Raí em evento com jovens de ONG e seguiria para ceia com artistas no hotel de luxo

  8. Cozinha em casa
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    Veja receita de lasanha de abobrinha, que pode ser congelada para comer em dias corridos

    Preparo faz parte da série 'Cozinha em Casa', da Folha

  9. Cozinha em casa
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    Veja dicas para congelar cada tipo de alimento e evitar contaminações

    Recomendações ajudam a manter a textura dos ingredientes e gastar menos tempo na cozinha

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