Se você quer agradar o amigo ou amiga que é fã de cerveja, mas fica perdido diante de tantas ofertas, seus problemas acabaram (ou não).
Abaixo, dicas que podem cair no gosto do cervejeiro iniciante ao amiguinho geek (aquele chato que te dá uma aula a cada brinde). As sugestões são para todos os bolsos, de uma gostosa e leve pilsen do Tank Brewpub (por R$ 18) a um kit especialíssimo da Dádiva, com receitas e indicações para harmonização (por R$ 199).
Há também aquelas opções inspiradas em panetones, para compor a ceia de Natal, ou outras que você pode guardar esperando o brinde de Ano-Novo. Confira:
Chope de Natal 1 - Colorado
O panetone foi a inspiração para alguns mestre-cervejeiros neste fim de ano. Na Colorado, o lançamento é a Ho Ho Ho, com a "polêmica" uva-passa como ingrediente principal. A red ale com 6,2% de álcool está disponível em todas as unidades do Bar do Urso espalhadas pela cidade. Um crowler personalizado com 710 ml sai por R$ 24.
No Instagram: @cervejariacolorado
Chope de Natal 2 - Cervejaria Nacional
A cervejaria artesanal que completou 10 anos em 2021 incrementou a tradicional Sa’si (stout), criando a sazonal Sa’si Noel, inspirada no… panetone, claro. Com coloração escura, comum das stouts, e corpo médio, traz notas de uva-passa e de baunilha, distribuídas em 5% de teor alcoólico. O litro sai por R$ 51,70.
No Instagram: @cervejarianacional
Chope de Natal 3 - Soma Cervejaria
O brewpub de Moema (av. Miruna, 561) foi além e colocou pedaços de panetone na sua criação, a DubbelTone, uma dubbel belgian de coloração âmbar e levemente turva, com 6,2% de álcool e apenas 20 IBU (escala de amargor que vai até 120). A cerveja já está engatada e foi feita em quantidade limitada. Convém conferir se ainda tem antes de sair de casa.
No Instagram: @somacervejaria
Chope de Natal 4 - Goose Island
Ao contrário das outras natalinas, mais maltadas e com baixo amargor, a Goose Island aposta nos fãs do lúpulo para sua Christmas IPA, em versão enlatada. A india pale ale mescla seis variações de lúpulo para fazer uma cerveja equilibrada, com malte caramelo e aromas frutados, mas também com notas cítricas. De tom mais avermelhado, tem 7,3% de álcool e 46 IBU (escala que vai até 120).
Loja: r. Baltazar Carrasco, 187, Pinheiros; e no Instagram: @gooseislandbr
Cuvée Trilha & Vivente
Uma cerveja especialíssima para brindar o fim do ano, mais indicada para presentear os que já são iniciados no assunto. São três versões da Trilha, feitas em parceria com a vinícola Vivente: uma gose com manga, uma sour com romã e uma Saison Barrel Aged, todas misturadas com vinho Sauvignon Blanc. As garrafas arrolhadas de 750 ml custam R$ 135, cada uma. Se quiser experimentar antes, elas estão engatadas na taproom da cervejaria, em Perdizes.
Loja: loja.trilhacervejaria.com.br; e no Instagram: @trilhacervejaria
Cuvée de la Nación
Criação do Clube do Malte para celebrar seus dez anos, essa bière brut feita com o método champenoise, o mesmo da champanhe, portanto, ideal para brindar o Ano-Novo com muitas bolhas. A cerveja passou 12 meses envelhecendo em uma vinícola e chega em uma elegante garrafa de 750 ml, por R$ 99,90.
Loja: clubedomalte.com.br; e no Instagram: @clubedomalte
Kit de Natal - Dádiva
Para os cervejeiros com aspirações a masterchef, esse é o presente ideal: um kit com uma seleção de sete cervejas da Dádiva, de Várzea Paulista (SP), escolhidas pelas sommelierès Fernanda Meybom e Daiane Colla. Além das cervejas, o pacotão traz um livreto com receitas de tortas, e rótulos para harmonizar. Traz ainda uma bela taça. Entre as cervejas figuram a Black Mist (uma coffee imperial stout), a Yellow Tart (berliner weisse com pêssego, manga e abacaxi) e a Old But Gold (uma west coast double IPA). O kit completo, por R$ 199, está disponível na loja online.
Loja: cervejariadadiva.com.br/loja; e no Instagram: @cervejariadadiva
Growlers ou latas
Se você for ao Tank Brewpub (r. Amaro Cavalheiro, 45, Pinheiros), é certo que encontrará um bom presente. Além da boa cerveja, sempre fresca, as latas têm belo design e títulos engraçadinhos, como a pilsen Take Your Pils, (R$ 18) ou a small lager Não Me Lager. Há também growlers (aquele garrafão, ideal para levar a cerveja para casa) de vidro, por R$ 29 (vazio), taças e outros acessórios.
Loja: deliverydireto.com.br/tankbrewpub; no Instagram: @tank_brewpub
Vale-presente - Zé Delivery
Para quem prefere deixar o próprio presenteado escolher, a plataforma Zé Delivery criou vouchers de diversos valores, de R$ 30 a R$ 150. Como a plataforma é da Ambev, seus rótulos são maioria, como a Colorado Morena Tropicana, Spaten, Hoegaarden e Goose Island, entre outras. Mas há também artesanais, como a Orange Sunshine, uma blond ale com laranja, da Hocus Pocus, e a famosa I'm Sour da Three Monkeys.
No site: vemproze.com/presente
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