O problema da ressaca é a ausência de medidas preventivas contra o seu surgimento após o consumo de bebida alcoólica.
Bebeu demais, ela sempre aparece provocando grande desconforto algumas horas depois.
Com frequência no dia seguinte surge a dor de cabeça que não passa, náuseas e vômitos, sede, cansaço e sonolência.
Estudos de Jöran Köchling e colaboradores publicados no American Journal of Clinical Nutrition de fevereiro referem que a causa da ressaca não é clara, apesar do interesse despertado por suas consequências desde a introdução deste tipo de bebida há vários séculos.
O pesquisador cita uma longa lista que inclui vários mecanismos como a desidratação, alterações endócrinas e metabólicas, presença de outras substâncias além do álcool, produzidas durante a produção da bebida e que dão cor e aroma ao líquido.
Esses compostos explicariam por que entre bebidas de idêntica concentração alcoólica algumas causam ressacas mais severas.
Köchling cita o caso de Bourbon, com maior concentração de compostos e piores consequências, em relação à vodca.
Lamentavelmente não há remédio para a ressaca, a não ser evitar a bebida. Existem apenas os medicamentos sintomáticos para amenizar o sofrimento.
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