O Grupo Petrópolis, de bebidas, vai investir até o fim deste ano R$ 40 milhões em uma micro cervejaria para desenvolvimento e produção de marcas artesanais da empresa em Teresópolis (RJ).
O aporte inclui a aquisição do imóvel, realizada por R$ 13,5 milhões, e a compra de equipamentos.
Cerca de 70% do maquinário foi adquirida em um leilão. O restante foi encomendado a indústrias locais.
“Já temos uma planta de cervejas especiais na cidade. A ideia com a nova fábrica é desenvolver pesquisas e fazer testes de novos produtos em pequena escala”, diz o diretor industrial, Diego Gomes.
“Produziremos ali lotes pequenos, de mil litros para chopes e 3 mil para cervejas. Metade dos recursos serão destinados às atividades de inovação e ao treinamento da equipe”, afirma o executivo.
Quanto estiver em plena operação, a unidade deverá fabricar 22 mil litros por mês.
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