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Associação elege o melhor sommelier do Brasil
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DE SÃO PAULO
O 8º Concurso Nacional de Sommeliers elegeu o melhor profissional do país no último final de semana, no Rio de Janeiro. Diego Arrebola, consultor de vinhos em Campinas, São Paulo, foi o vencedor.
Tiago Locatelli, do Varanda Gril, em São Paulo, e Thiago Roberto Duarte dos Santos, do Porcão Rio's, Rio de Janeiro, ficaram em segundo e terceiro lugar, respectivamente.
Divulgação |
Diego Arrebola, vencedor do concurso de sommeliers |
A seleção começou com uma prova teórica, quando os inscritos tinham de descrever dois tipos de vinho. Já a prova prática, realizada no dia seguinte pelos três melhores colocados na etapa escrita, foi composta também por três etapas.
Os dois primeiros classificados na eleição promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-Brasil) vão representar o Brasil no Pan-americano, que acontece no próximo dia 21, em Bento Gonçalves (RS). Arrebola é o brasileiro indicado para o Concurso Mundial de Sommeliers, que será realizado no Japão, em 2013.
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