O chef Jeovane Godoy e o restaurateur Alexandre Mora, sócios no restaurante Cór, no Alto de Pinheiros, acabam de abrir mais uma casa: o Anima Mea (que significa minha alma, em latim).
Na rua Pedroso de Alvarenga, 937, no Itaim Bibi, o restaurante tem menu de base mediterrânea, com forte presença das carnes dry aged, um dos focos também do Cór.
A casa vai funcionar em soft opening durante um mês, com cardápio reduzido.
A inauguração, que aconteceu na última sexta (29), foi feita na surdina e teve a presença do chef peruano Renzo Garibaldi, proprietário do Osso, em Lima, que participou da elaboração do menu da outra casa da dupla.
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