Ingredientes mais utilizados
na dieta mediterrânea


Da Folha Online

Trigo (pão), batata, macarrão, arroz, polenta, farinha, ervilha, grão-de-bico, feijão, alho

Frutas, ervas e verduras frescas (alface, alcachofra, repolho, couve, acelga, escarola, espinafre)

Legumes (cenoura, cebola, pimentão, vagem, tomate, beringela, brócolis)

Frutas secas (nozes, avelã, pistaches e amêndoas)

Sementes (gergelim)

Azeite de oliva

Sucos fermentados de algumas frutas, principalmente da uva, ou vinho


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