Ingredientes mais utilizados
na dieta mediterrânea
Da Folha Online
Trigo
(pão), batata, macarrão, arroz, polenta, farinha,
ervilha, grão-de-bico, feijão, alho
Frutas,
ervas e verduras frescas (alface, alcachofra, repolho, couve, acelga,
escarola, espinafre)
Legumes
(cenoura, cebola, pimentão, vagem, tomate, beringela, brócolis)
Frutas secas (nozes, avelã, pistaches e amêndoas)
Sementes (gergelim)
Azeite de oliva
Sucos
fermentados de algumas frutas, principalmente da uva, ou vinho
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