Três receitas para um sono tranquilo

da Folha Online

Leite morno com chocolate

Ingredientes:
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa (cheia) de cacau desengordurado e sem açúcar
Modo de Preparo:
Aquecer o leite e acrescentar o cacau mexendo até dissolver. Servir imediatamente utilizando adoçante a gosto.
Caso utilize açúcar, a receita ficará desbalanceada e sofrerá um acréscimo de 28 calorias).
Valor calórico: 166 cal
54% - carboidrato
28% - proteína
18% - lipídio


Creme de papaia com cassis

Reuters

Ingredientes:
1 xícara de queijo tipo cottage gelado (ou coalhada seca magra e sem sal)
1/2 mamão papaia (de preferência gelado)
12 castanhas de caju
2 colheres de sopa de licor de cassis
adoçante a gosto
Modo de Preparo:
Bater o mamão papaia com o queijo cottage no liquidificador até apresentar consistência homogênea e cremosa.
Distribuir em 2 ou 4 taças e decorar cada taça com castanhas e o licor de cassis.
Valor calórico: 55 calorias/taça
47% - carboidrato
30% - proteína
23% - lipídio


Iogurte desnatado com gergelim e hortelã

Ingredientes:
1 embalagem de iogurte natural desnatado
2 colheres de sobremesa de sementes de gergelim (crua com casca)
adoçante a gosto
folhas de hortelã picadas a gosto
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e sirva em 1 ou 2 porções
Valor calórico: 120 calorias/porção
54% - carboidrato
17% - proteína
29% - lipídio

Fonte: Conceição Trucco ( Bionutroterapeuta) e Andréa Galante ( Nutricionista da Associação Paulista de Nutrição)


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