|
|
05/12/2003
O que os leitores levam em conta
do Guia da Folha
1 - Temperatura dos pratos
Há reclamações de pratos que chegaram frios à mesa ou que esfriaram rapidamente
2 - Música
O volume alto irrita muitos clientes. Também foram sugeridas mudanças do gênero musical
3 - Fila de espera
Foi alvo de críticas quando feita em local desconfortável e quando não é respeitada a ordem dos clientes
4 - Atendimento
Muito citado pelos leitores. A presença do dono, o garçom simpático e o serviço eficaz foram elogiados. Pedidos trocados, desleixo e falta de educação receberam críticas severas
5 - Presença do dono
Os proprietários dos restaurantes novamente foram tema de comentários, na maioria das vezes, elogiosos.
6 - Ar-condicionado
Motivou observações -porque não havia na casa ou porque estava muito forte, deixando o ambiente "gelado"
7 - Sobremesa
As mais criativas foram elogiadas. Alguns clientes apontaram a falta de opções light e para diabéticos
8 - Vinho
Os leitores estão mais exigentes em relação ao preço e à variedade de opções das cartas
9 - Café
Muitos leitores acreditam que deva ser cortesia. Alguns sentiram falta, quando não havia o café expresso ou mesmo o coado
10 - Crianças
As casas com espaços próprios para a garotada e opções de pratos para crianças foram lembradas positivamente
11 - Fumantes
Restaurantes que não possuem área para fumantes ou onde ela seja muito próxima à de não-fumantes foram severamente criticados
12 - Estacionamento
Casas sem estacionamento e aquelas que cobram serviço de manobrista receberam críticas
13 - Cartão de crédito
Os clientes citaram a falta dessa opção de pagamento ou a não-aceitação de determinadas bandeiras
14 - Custo-benefício
Os valores dos pratos, das bebidas e até do couvert foram temas de inúmeras avaliações. Os restaurantes que oferecem boa comida com preço considerado justo receberam notas altas
15 - Ambiente
Cadeiras desconfortáveis e salões barulhentos foram criticados. Por outro lado, os leitores elogiaram as casas com decoração charmosa, a iluminação agradável e os jardins "que seduzem"
|
|
|
