Ilhas Virgens Americanas - Culinária

A cozinha caribenha tem influências espanhola, indígena, dinamarquesa e até holandesa. A comida tem um toque picante, mas muito saboroso. Frutos do mar são o principal ingrediente. Pratos com lagosta são comuns e relativamente baratos.

A opção aos pescados são pratos típicos como o "chicken curry", um frango temperado que lembra muito a cozinha indiana, apesar de ser menos aromático e um pouco mais picante.

As bebidas típidas são preparadas à base de rum e frutas tropicais, quase sempre com tosto adocicado. A Piña Colada e o Daiquiri Banana não podem faltar à mesa.

Sucos de frutas fazem parte de quase todos os cardápios. Como opção, podem ser servidas pequenas garrafas de rum, para acrescentar ao suco.

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