Caxias do Sul - Festa da Uva

Divulgação

Turistas visitam a vinícola Velho Museu, em Caxias do Sul (RS)

SILVIO NAVARRO
da Folha Online

Realizada desde 1931 para celebrar o progresso da viticultura introduzida pelos imigrantes italianos, a Festa da Uva é a principal atração de Caxias do Sul.

Durante 15 dias, entre fevereiro e março, a cidade se transforma. A metrópole adere a sua metade colonial e provinciana para homenagear suas raízes.

A festa é preparada durante meses por uma comissão comunitária, que agrega voluntários de diferentes segmentos da sociedade. A comemoração se estende do parque de exposições para as ruas do município, onde acontecem os desfiles de carros alegóricos.

A síntese da festa é o corso, com a encenação de 2.000 atores sobre o tema principal do evento, a vitória do homem e da mulher sobre o meio-ambiente.

E, como não poderia ser diferente, a Festa da Uva é regada a um bom vinho, suco de uva e quitutes italianos.

Vinículas
Caxias faz parte da rota dos vinhos, que também passa por Bento Gonçalves e Garibaldi. Lá é possível conhecer de perto como os melhores vinhos do país são produzidos. Algumas vinículas disponibilizam visitas monitoradas, onde é possível acompanhar a passo a passo como os produtos são feitos.

A visitação começa nos parrerais, que, dependendo da época do ano, pode estar carregado de uvas, passa corredores com barris de carvalho e tanques de madeira, até chegar ao procedimento final de envasamento e acabamento.

No final do passeio, é possível degustar (e comprar) os vinhos, acompanhados de queijos e salames.

Onde fica:

Aurora
Fica na rua Olavo Bilac, 500, em Bento Gonçalves. Tel. 0800-7014555. Site: www.vinicolaaurora.com.br.

Garibaldi
Fica na avenida Rio Branco, 833, em Garibaldi. Fone:0/xx/54/462-1100.

Miolo
Fica na rua Vale dos Vinhedos. Fone: 0/xx/54/459-1500. Site: www.miolo.com.br.

Peterlongo
Fica na rua Manoel Peterlongo, 216, em Garibaldi. Fone: 0/xx/54/462-1355. Site: www.peterlongo.com.br

Zanrosso
Fica no Travessão Thompson Flores, em Caxias do Sul. Tel. 0/xx/54/211-0730.