Tipos de refeição

American Breakfast
Café da manhã completo normalmente servido no coffe shp, tipo buffet. As pessoas servem-se à vontade e o preço é unitário.

Continental Breakfast
Café da manhã continental, simples, normalmente servido à mesa, com os itens determinados.

Hors D'Ouvre
É o prato de entrada, servido antes do prato principal.

Menu fixo
Refeição completa com preço único.

A la Carte
Escolha dos pratos através do cardápio, com preços diferenciados.

Serviço à Francesa
As mesa são atendidas pelo garçom, que anota os pedidos e os traz individualmente a cada mesa.

Coffee Break
Parada para um serviço de café com sucos, água e petiscos, durante uma reunião ou evento.

Continental Plan
Diária com café da manhã incluso.

Full American Plan
Pensão completa, diária, incluíndo café da manhã e as duas refeições.

Modifield American plan (MAP)
Meia pensão, diária, incluindo café da manhã e uma refeição (almoço ou jantar).

Fonte: "Take-Off Primeiro Manual de Orientação e Conhecimento para Passageiros", Nádia M. Christopoulos

Cardápios mudam de tempos em tempos

Refeições têm mais proteínas

Confira os menus de algumas companhias aéreas

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