São Paulo, domingo, 24 de abril de 1994
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O afrodisíaco prático e versátil

CHARLÔ WHATELY

Com fama de afrodisíaco, a ostra é uma das iguarias mais raras da história gastronômica. Os índios americanos já a consumiam cozida há 4.000 anos. Os romanos e os gregos foram pioneiros na técnica de cultivo. Agora você já pode encontrá-las em conserva em vidros com duas dúzias e durabilidade de seis meses.
Soborosíssimas, são um ingrediente prático de se ter à mão e podem ser empregadas de diversas maneiras. A conserva custa 12 URVs em supermercados especializados.
Onde encontrar. Casa Santa Luzia: al. Lorena, 1.471, Jardins. Tel. 282-4949. Empório Santa Maria: av. Cidade Jardim, 790, Jardins. Tel. 816-4344. Empório Lyon: r. Pedroso Alvarenga, 746, Itaim, zona oeste. Tel. 280-6388.

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