São Paulo, quarta-feira, 1 de junho de 1994
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Nutricionista tinha plano

FERNANDO RODRIGUES; MÁRIO MAGALHÃES
DOS ENVIADOS ESPECIAIS

A nutricionista Patrícia Bertolucci, que abandonou a seleção devido a resistências ao seu trabalho, tem um programa alimentar para recuperação de peso dos jogadores.
Segundo ela, as seis primeiras horas após esforço físico são decisivas para a recuperação do peso.
No São Paulo, os jogadores comem um sanduíche e tomam um litro de água após os jogos.
Sua maior preocupação é o meia Palhinha, que perde até 4 kg numa partida. Ele segue recomendação para fazer sete refeições diárias.
Depois dos treinos, o time almoça ou janta. Quando o horário é diferente, come um sanduíche no fim da sessão.
Na seleção, não há um plano especial para a recuperação de peso. Os jogadores tomam café-da-manhã, almoçam, jantam e lancham antes de dormir.
Patrícia ficou na seleção entre os dias 18 e 21 deste mês, quando foi embora descontente com o médico Mauro Pompeu.
Pompeu define o cardápio da seleção. Incluiu alimentos, como carne-seca e paio, condenados pela nutricionista para o menu da equipe na Copa. (FR e MM)

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