São Paulo, quinta-feira, 21 de julho de 1994 |
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Stellenbosch conserva história
SILVIO CIOFFI
Fundada em 1679, Stellenbosch tem cerca de 30 mil habitantes e conserva impecáveis 80 prédios dos século 18. A cidade dista 40 quilômetros da Cidade do Cabo e 18 da costa da baía Falsa e pode ser visitada em um ou dois dias. Os melhores vinhos sul-africanos têm, desde a classificação de 1972, a indicação WOS (de "Wines of Origin Superior"). Um selo com três faixas coloridas de azul, vermelho e verde indica a procedência, a safra e a qualidade das uvas empregadas. Mas o país também produz bons "brandies" e vinhos do tipo porto. Os mais importantes produtores vitivinícolas sul-africanos são o "Stellenbosch Farmer's Winery" (SFW), o "Oude Meester Group" e a "Ko-operative Wijnbowers Vereniging" (KWV). (SC) Texto Anterior: Português subiu ao topo da montanha da Mesa em 1503 Próximo Texto: Durban promove turismo sul-africano Índice |
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