São Paulo, sexta-feira, 5 de agosto de 1994
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MAÎTRES 1

JOSIMAR MELO

A livraria Cultura do Conjunto Nacional (av. Paulista, 2.073, tel. 285-4033) está vendendo "Histórias de Maîtres" (R$ 15), de Carlos Roque, edição do próprio autor. O livro é composto por perfis de dezoito profissionais de conhecidos restaurante de São Paulo.

MAÎTRES 2
Além de conhecer um pouco da vida e do trabalho destes profissionais, o leitor ficará sabendo de histórias pitorescas vividas por eles, como a do freguês que deu dois carros para o maître do The Place, a dos poloneses que sempre comiam a sobremesa como entrada no La Casserole ou a do cliente que pediu uma garrafa de Chateau Mouton-Rothschild no Spaghetti Notte só para se divertir com o desespero de seu acompanhante na hora da conta.

SCOTCH
A Seagram lança no Brasil um dos mais novos produtoos de sua linha de uísques –o blended scotch Royal Citation, da Chivas Brothers. Ele é resultado da combinação de uísques envelhecidos em cinco tipos diferentes de barris.
(JM)

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