São Paulo, sábado, 6 de agosto de 1994
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Saúde faz apreensão de 700 kg de carne

DA FOLHA SUDESTE

Saúde faz apreensãode 700 kg de carne
Fiscais da Saúde apreenderam ontem mais de 700 kg de carne considerada clandestina em um açougue no Jardim Eldorado, na periferia de São José do Rio Preto (451 km a noroeste de São Paulo).
A carne, armazenada no açougue Flores, não possuía carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal). A fiscalização identificou ainda o caso mais grave após três blitze: uma peça de fígado com um abscesso (cavidade com pus).
Segundo Carlos Henrique Abraão, 37, veterinário da prefeitura, o consumo da carne com esse tipo de infecção pode provocar intoxicações graves.
Agentes da Delegacia da Fazenda multaram o açougue em R$ 707,00. A Saúde já apreendeu mais de duas toneladas de carne considerada clandestina nas três fiscalizações.

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