São Paulo, sexta-feira, 27 de outubro de 1995
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BIG MAC; PÃO FRANCÊS; ESCARGOT

JOSIMAR MELO

BIG MAC - Após longa batalha judicial, o McDonald's (84 países, 15.700 lojas), que prevê abrir suas primeiras lojas na África do Sul em novembro, perdeu o direito de usar seu nome naquele país. O nome está registrado por um empresário de lá. A McDonald's havia feito um registro em 1968, mas a corte o considerou caduco por nunca ter sido usado.

PÃO FRANCÊS - Abre no próximo dia 1º a boulangerie Pain de France (r. Mato Grosso, 450, Higienópolis), especializada em pães de estilo francês como baguette, brioche, pain au chocolat, além de tortas e quiches. Seu idealizador, o francês Olivier Anquier, cuja mãe tem padarias na Austrália, já teve dois restaurantes no Brasil.

ESCARGOT - Seguindo uma tradição de 12 anos, o Le Coq Hardy (r. Jerônimo da Veiga, 461, tel. 852-3344, Itaim) realiza até dia 31 seu festival de escargots da Bourgogne. São quinze pratos utilizando este ingrediente. O vinho do festival é o Beaujolais Brouilly 94 de Mommessin.
(JM)

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