São Paulo, terça-feira, 5 de dezembro de 1995 |
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IZ critica manipulação do resultado
SEBASTIÃO NASCIMENTO
A afirmação é de Alexander Razook, pesquisador científico da Estação Experimental e um dos responsáveis pela prova. "Aqui não se disputa nenhum campeonato", diz ele. O evento tem uma proposta didática e seu objetivo é avaliar o ganho de peso dos reprodutores, recomendando os melhores de todas as raças, para que sejam usados pelos criadores, explica Razook. O pesquisador considera impossível fazer comparação entre as raças. "Seria necessário uma demarcação estatística prévia se o propósito fosse escolher a melhor". Razuk explica que cada raça apresenta um número diferente de animais. "Este ano, por exemplo, a Estação Experimental colocou 233 cabeças de nelore, enquanto raças como simental e pardo-suíça não ultrapassaram a dezena", diz. Ele observa ainda que as associações ou criadores que comparecem com um número baixo de animais levam a vantagem de poder selecioná-los "a dedo". A prova terminou em outubro. Na versão 95, teve início em abril e dez raças produtoras de carne participaram. Ela é a mais antiga realizada no país. Começou em 1951 e tem por objetivo avaliar o peso final e a capacidade de ganho de peso diário dos animais. Segundo Razook, já foi confirmado que o touro que ganha bastante peso tem capacidade de transmitir essas características aos bezerros. A prova dura 378 dias. Os animais, este ano num total de 516, permanecem confinados sob condições iguais de manejo e alimentação. São pesados a cada 56 dias. O confinamento começa logo após a desmama (sete meses de idade). No final da prova, os animais são catalogados nas categorias elite, superior e comum. Os incluídos nas duas primeiras categorias, considerados os melhores animais pelos técnicos, são recomendados como reprodutores. "Seria importante que as associações e os criadores, ao divulgarem os resultados da prova, deixassem de fazer comparações entre as raças", diz Razook. O técnico reconhece que é difícil impedir que as associações ou os criadores distorçam o resultado. "É um tipo de marketing. Mas não tem validade e os gráficos que eles costumam elaborar também não são reconhecidos por nós", diz Razook. Texto Anterior: "La Quebrada" fatura R$ 74,4 mil com potra Próximo Texto: Nelore VR alcança média de R$ 3.300 Índice |
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