São Paulo, domingo, 2 de abril de 1995
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Suco natural é negócio em tempos de corpo saudável

CLÁUDIA PIRES
FREE-LANCE PARA A FOLHA

A onda de um corpo saudável com uma alimentação balanceada está impulsionando as vendas de sucos naturais.
O empreendimento pode ser montado em quiosques, balcões, lojas ou carrinhos. O investimento varia de R$ 5.000 a R$ 12 mil, fora o ponto. Em shoppings, o ponto pode chegar a US$ 70 mil.
É preciso ter um balcão ou quiosque, uma ou duas máquinas extratoras e um freezer para começar a produzir.
Com a venda e o aluguel de máquinas extratoras de sucos, as facilidades ficaram ainda maiores.
As franquias de suco também são boas opções de negócio. A Do Pomar, por exemplo, funciona há oito meses em Campo Grande (MT) e tem três franqueados.
Os franqueados recebem o equipamento e assessoria técnica necessária para montar uma loja, além de carrinhos com formato de laranja que podem ser utilizados para o comércio de rua.
O suco é feito em extratoras da marca FMC e distribuído em garrafas de vários tamanhos.
A franquia tem unidades espalhadas em várias regiões do interior de São Paulo. Segundo Júlio César Somoda, 38, gerente de franquias, o investimento inicial para o negócio é de R$ 35 mil.
Quem prefere apostar em franquias que possibilitem montar uma fábrica pode optar pela All Sucos.
A franquia instala uma fábrica de sucos para o empreendedor, fornecendo maquinário e tecnologia suficiente para produzir sucos de laranja, tangerina, abacaxi, maracujá, acerola e mates nos sabores tradicional e com limão.
O suco é obtido através de um extrato fornecido pelo franqueador e revendido em copos de 300 ml. "O mercado para venda do produto é muito amplo, abrangendo lanchonetes, restaurantes, bares, hospitais, hotéis e escolas", afirma Adalberto Tomaz dos Santos, 42, proprietário da franquia.
A All Sucos funciona há dois anos e possui 17 franqueados. Segundo Santos, a fábrica permite um faturamento mínimo mensal de R$ 50 mil, com um investimento inicial de R$ 34 mil.

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