São Paulo, sexta-feira, 9 de fevereiro de 1996
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ESCOLA ENSINA A FAZER ATÉ QUEIJO E MANTEIGA

PAULA MEDEIROS DE OLIVEIRA
DA REDAÇÃO

Tirar leite da vaca Estrela, andar no pônei Pretinho e brincar com patinhos são algumas atividades das crianças que estudam na escola Casinha Pequenina, em São Paulo.
Essa escola parece um sítio. Lá, tem uma área enorme cheia de árvores frutíferas, como goiabeiras, mangueiras e jabuticabeiras.
Yuri Dornelles, 6, estuda na escola desde que tinha 3 anos. Ele gosta "do tamanho da escola e da vaca". Danilo Godoy, 6, entrou na Casinha quando "era bebê". Ele gosta do parque e dos bichos.
Estrela, a vaca que mora na escola, teve um filhote em dezembro e, por isso, tem muito leite.
Filó, a bezerra, mama bastante e, com o leite que sobra, a escola faz queijo, manteiga e iogurte.
Andréa Saltini, 32, supervisora da pré-escola, conta que as crianças vão aprender a fazer tudo isso também.
Tirar leite da vaca não é fácil. Marcos Freitas, 5, disse que não tinha coragem de tentar. Ele também não quis experimentar o leite que tinha sido tirado na hora. "Só gosto de leite com chocolate".
Paloma Nogueira, 7, ordenhou a vaca e gostou do leite. Danilo achou o leite da Estrela "morninho e gostoso".
As crianças podem entrar na Casinha Pequenina quando começam a andar. Lá, só tem pré-escola. Depois, os alunos precisam mudar. Mas, enquanto são pequenos, eles fazem horta, cuidam dos bichos, brincam e aprendem muitas coisas.

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