São Paulo, quarta-feira, 17 de abril de 1996
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Suinocultor renova plantel e traz 160 matrizes da Holanda

Animais são resultantes do cruzamento entre duas raças

JOSÉ ALBERTO GONÇALVES
ENVIADO ESPECIAL A ITU

O criador Olinto Rodrigues de Arruda, 44, está renovando seu plantel de suínos, com a importação de 160 matrizes da empresa Dalland, da Holanda.
"O mercado está cada vez mais competitivo. Por isso, só vai sobreviver na atividade o criador que reduzir custos e investir na melhoria genética de seus rebanhos", afirma Arruda, dono da fazenda Água Branca, em Itu (92 km a noroeste de São Paulo).
Segundo ele, os suínos desenvolvidos pela Dalland têm menos gordura, carne mais macia e saborosa e atingem o peso de abate em menos tempo, o que eleva a produtividade do rebanho.
Outra vantagem da linhagem importada é a conversão alimentar. Com 2,2 kg de ração, quantidade menor que a usada normalmente, é possível obter 1 kg de carne, diz Arruda.
Hoje, seu plantel é formado pelas raças Large White e Landrace.
Este ano, 40% do plantel será renovado com os suínos da Dalland, resultante do cruzamento da Large White com a Pietrain.
Até 98 todo o plantel de Arruda deverá estar renovado.
Arruda diz que a nova raça tem 1 cm de gordura debaixo da pele, inferior à média de 2,5 a 3 cm.
Arruda investiu R$ 250 mil na importação das 160 matrizes.
O escoamento de 500 mil litros diários de chorume (líquido resultante dos dejetos dos suínos) é feito por meio de uma tubulação. O chorume serve como adubo na lavoura de café da fazenda.
Para melhorar a alimentação dos suínos, o fazendeiro investiu R$ 700 mil na implantação de uma fábrica de rações informatizada.

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