São Paulo, sábado, 29 de junho de 1996 |
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Campos ganha filial de restaurante de SP
MARCOS MEIRELLES
As novas casas reforçam a tendência de "exportação" de empresas da capital para Campos, que teve início no ano passado, com a abertura de boates como a Cabral e a Sirena. Com cardápios adaptados ao clima frio, as filiais procuram atrair novos consumidores, além dos clientes de São Paulo que devem passar as férias de julho na cidade. A lista de restaurantes inclui o Vecchia Cucina di Montagna, o Esplanada Grill e o Kosushi. O Vecchia Cucina transferiu para Campos seu primeiro cozinheiro, Rosival Gurgel. O proprietário da casa, Sérgio Arno, fez questão de preparar um cardápio "montês", com pratos adaptados ao clima de Campos, como os risotos e as polentas. O restaurante está instalado no shopping temporário Market Plaza, no bairro Capivari. A gerente da filial de Campos, Elcie Siciliano, disse que o movimento superou as expectativas. "Tivemos uma boa prévia no feriado de Corpus Christi. A vantagem é que oferecemos cardápio diferente, com mais opções que os restaurantes de Campos." No Coyote, um centro de lazer que inclui até uma pista de kart indoor, estão instalados o Esplanada Grill e o Kosushi. O Esplanada também procurou adaptar seu cardápio a Campos. A casa instalou uma "filial fast" na cidade, oferecendo carnes na linha petiscos e tábuas de frios. No Kosushi, o cardápio inclui os tradicionais sushis e sashimis. Um dos donos do Coyote, Toni Marx, disse que os restaurantes são procurados por um "público A" . "É uma opção a mais para quem quer se sentir em casa e, ao mesmo tempo, está em Campos para se livrar do estresse." Os donos de restaurantes de Campos dizem não temer a concorrência das filiais paulistanas. José Donizetti Salvador, 36, proprietário de três casas na cidade, disse que os turistas não vão abandonar os pratos tradicionais. Temperatura Na cidade de São Paulo, a temperatura mínima registrada ontem foi de 12,4°C, e a máxima, de 15,8°C. O Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) prevê mínima de 9°C para hoje. Texto Anterior: Garota reduziu exercícios Próximo Texto: Festa 'politicamente correta' é nova mania em São Paulo Índice |
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