São Paulo, quinta-feira, 1 de maio de 1997
Texto Anterior | Próximo Texto | Índice

Descoberta origem de variedade de uma uva

DAS AGÊNCIAS INTERNACIONAIS

Uma equipe de cientistas norte-americanos afirma ter descoberto a origem genética da uva "cabernet-sauvignon", usada na fabricação de vinhos.
O estudo é publicado na revista "Nature Genetics".
A equipe analisou o material genético colhido de 51 variedades de uva. Os resultados mostraram que a variedade surgiu a partir de um cruzamento espontâneo entre a uva escura cabernet e a uva branca sauvignon.
Segundo Carole Meredith, da Universidade da Califórnia e uma das autoras do estudo, apesar da coincidência de nomes, "não se suspeitava da origem da variedade branca da uva sauvignon". "O resultado foi uma surpresa", disse.
Segundo ela, a variedade surgiu até o século 17. Nessa época, afirma, ainda não se fazia cruzamentos. Assim, deve ter havido um cruzamento espontâneo entre videiras próximas.

Texto Anterior: Exercício pode reduzir risco de câncer de mama
Próximo Texto: Sob pressão, Mobutu vai a encontro
Índice


Clique aqui para deixar comentários e sugestões para o ombudsman.

Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress.