São Paulo, sexta-feira, 27 de junho de 1997
Texto Anterior | Próximo Texto | Índice

Químico ministra curso de cachaça artesanal

BRUNA MONTEIRO DE BARROS

A Fundação Nacional de Tropeirismo, localizada em Lorena (SP), promove, na próxima semana, um curso de cachaça artesanal.
Ministradas pelo químico Engels Machado Maciel, as aulas abordam desde o preparo da cana-de-açúcar até a estrutura física de um bom alambique.
Maciel, que dá consultoria e assessoria a empresas artesanais da região, tem se preocupado em derrubar alguns mitos que envolvem a pinga e garante que, se for de boa qualidade, a aguardente pode acompanhar refeições ou simplesmente ser degustada.
O curso (que acontece dias 3, 4 e 5 de julho, das 8h às 17h) custa R$ 180, incluindo alimentação e apostilas. Informações na própria fundação, pelo tel. (012) 253-1773.

Texto Anterior: Nada que uma boa dose de arruda não possa curar
Próximo Texto: "Guia D" traz 750 restaurantes e bares
Índice


Clique aqui para deixar comentários e sugestões para o ombudsman.

Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress.