São Paulo, segunda-feira, 25 de agosto de 1997
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Um dia de cão

PARA 10 PESSOAS QUE COMAM 600 CALORIAS POR DIA

. Café da manhã (8h)
1/2 pão francês com patê de ricota, 1 xícara de café com leite e porção pequena de mamão papaia
. 10h
Suco de manga
. Almoço (12h30)
Rocambole de frango e repolho. Sobremesa: uva-itália
. 16 h
Porção pequena de kiwi
. Jantar (19h30)
Quibe de queijo (veja receita abaixo) e salada de pepino com tomate ao vinagrete. Sobremesa: maçã com gelatina
. Receita do quibe de queijo

. Ingredientes
170 g de trigo para quibe
600 g de queijo-de-minas
Cheiro-verde
Hortelã
Coloque o trigo de molho por uma hora
Esprema-o com a mão para tirar a água
Amasse o queijo-de-minas e o tempere com cheiro-verde e hortelã picadinha
Amasse tudo junto
Ponha a massa numa assadeira e coloque-a no forno baixo
Vire-a para que asse uniformemente
Tire do forno depois de aproximadamente uma hora e meia
. Dieta líquida
(o dia da fome total)
. Café da manhã
1 copo de iogurte batido com cenoura e aveia
. 10h
Suco de limão
. Almoço
Sopa de tomate com fatias de queijo-de-minas e pudim de baunilha
. 16h
leite batido com morango
. Jantar
sopa de grão de bico e musse de ameixa
. 21h
1 copo de leite quente com canela

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