São Paulo, quinta-feira, 14 de julho de 2011

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ABRE 1

Luciano Boseggia abre casa de cozinha mediterrânea

DE SÃO PAULO - Chef italiano radicado no Brasil acaba de abrir novo restaurante, o Malatesta (r. Apinajés, 1649, Sumaré, São Paulo, tel. 0/xx/11/3672-7633), que servirá clássicos da cozinha mediterrânea.
Famoso por sua história no Fasano, onde permaneceu por 15 anos, Luciano Boseggia chegou ao Brasil justamente para comandar o que viria a ser um dos maiores restaurantes da cidade.
Desde então, ele já trabalhou no Parigi, no Gero, no Gero Caffè e no Palazzo Grimaldi, além de ter sido co-fundador da Sociedade Brasileira de Alta Gatronomia.


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