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DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ
Octavio Café exibe três cafés colombianos
DE SÃO PAULO - Na próxima segunda (dia 27), o Octavio Café & Bistrô (av. Brigadeiro Faria Lima, 2.996, São Paulo, tel. 0/xx/11/3074-0110) oferece degustação gratuita de cafés colombianos, das 19h45 à 0h. Serão usados grãos levados pela barista bicampeã paulista Cecília Sanada, recém-chegada do campeonato mundial.
Cafés de três regiões mostrarão características como notas herbáceas ou de framboesa, aroma pronunciado e acidez média. Todos serão preparados na Clover, máquina que prepara o café via infusão e filtragem, e promove a separação da borra e do líquido via vácuo.
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